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萬華廣州街周記肉粥
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- 苣菖蕭大哥介紹的活魚名店--龍潭的清河活魚餐廳
說實在的，這家活魚的店家....我只能說實在是便宜又好吃啊
但是.....我又要毒舌一下
....如果不是苣菖蕭大哥帶去吃....這家店...我應該不會進去吧
先給大家警告一下
1. 招牌不明顯（Google上查這家餐廳，只有違規招牌）
2. 活魚餐廳座落在奇怪的地方（雖然在龍潭大池附近，但是誰注意那裡啊）
3. 裝潢失敗（燈光暗，裝潢的很節省）（1/24更正，裝潢很鄉土啦！不是節省）
但是.....我又要毒舌一下
....如果不是苣菖蕭大哥帶去吃....這家店...我應該不會進去吧
先給大家警告一下
1. 招牌不明顯（Google上查這家餐廳，只有違規招牌）
2. 活魚餐廳座落在奇怪的地方（雖然在龍潭大池附近，但是誰注意那裡啊）
3. 裝潢失敗（燈光暗，裝潢的很節省）（1/24更正，裝潢很鄉土啦！不是節省）
- Nov 27 Mon 2006 22:14
- 到上海吃大閘蟹
說實在的....大陸前前後後跑了快二十次了
我還真的沒在中國吃過大閘蟹....
想當初第一次吃大閘蟹的時候可是在大概十年前吧，
而且是宴席後打包回來的
據說一只要價600-800元，而且像我這種懶人
一向對於要動手的螃蟹與蝦子幾乎都是敬謝不敏（好像有打錯，但是不知道錯在哪裡）
你知道嗎？一隻大匣蟹要吃半個小時。
我還真的沒在中國吃過大閘蟹....
想當初第一次吃大閘蟹的時候可是在大概十年前吧，
而且是宴席後打包回來的
據說一只要價600-800元，而且像我這種懶人
一向對於要動手的螃蟹與蝦子幾乎都是敬謝不敏（好像有打錯，但是不知道錯在哪裡）
你知道嗎？一隻大匣蟹要吃半個小時。
- Sep 11 Mon 2006 10:50
賣德國豬腳與德國香腸的店--抱飲抱食
這一家新的店是我在肉製品行業的指導前輩--Victor先生所設計菜單的一家店。當中的很多的原料是直接從德國進口(譬如酸菜, 酸黃瓜與芥末), 至於肉製品的方面則考量成本與進口屏障的問題。
所以是在國內找CAS肉品代工廠製作，原料部份則採用德國配方(除了鹹度調整過外， 畢竟真正的德式香腸太鹹。)
而Victor在肉製品行業也快二十年, 這些配方與技術都是當初從德國人手中學來的，他一直希望可以把德國的東西完完整整的帶回台灣，給在台灣的人吃到真正的肉製品，吃到真正的高級肉品。
因此他在餐廳裡也設了一個煙燻爐，來提供肉製品一個真的煙燻味道。
而這家的東西以Victor的觀點而言，是真的是物超所值(他還跟我說--說不定以後會漲價，所以現在要快點去)
餐廳的正面因為雨大所以忘了拍.....真是抱歉
。現在補上一樓的照片，
>這家店位於小碧潭捷運站的二號出口對面，為一間兩層樓的獨棟建築。
說實在的我很喜歡他庭院的感覺，只是昨天下大雨...所以只好訂一樓靠窗的位置（也就是照片有人坐的那一桌)。
台灣 (4)