Goodway的碎碎念

說實在的....大陸前前後後跑了快二十次了
我還真的沒在中國吃過大閘蟹....

想當初第一次吃大閘蟹的時候可是在大概十年前吧，
而且是宴席後打包回來的
據說一只要價600-800元，而且像我這種懶人
一向對於要動手的螃蟹與蝦子幾乎都是敬謝不敏（好像有打錯，但是不知道錯在哪裡）


你知道嗎？一隻大匣蟹要吃半個小時。
重點還沒有什麼肉.......
這次的大匣蟹是到上海吃的......雖然之前在南京也吃了一只更大的

先看看大匣蟹被五花大綁的樣子


上蟹之前，先來個醉蟹。（上海話...槍哈)
說實在的，我愛透了這個玩意，軟軟的肉，淡淡的酒味....
雖然是比較小的大閘蟹，就是超好吃的....
台灣有賣的店家不多


吃蟹也是要有工具的，這工具不是每一家餐廳都會提供的喔


好了第一只母大閘蟹上了.....


趁還沒吃之前，先拍一下號稱陽澄湖出產的珍品才有的戒子
雖然我還是不太相信啦

說實在的，我不太喜歡母蟹，因為這個時節的母蟹的黃太硬了......
以我的觀點，我還真的不知道好吃在哪裡

好了，吃完了母蟹，過了二十分鐘才來另外一只公蟹

是的....你看的出來公蟹比母蟹大嗎？
公蟹通常是四兩，母蟹通常是三兩....
可是公蟹的膏真的是太濃了.....
害我要一邊吃蟹一邊配醋，而且是一口蟹肉一口醋啊

你說大閘蟹好吃嗎？
是啊....
只是一只蟹吃二十分鐘, 兩只蟹得花一個小時。
真的....吃兩只蟹你就可飽了.....

不過....說真的，在南京的那一只公蟹比較好吃說